🍐 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้พุทราจีนไข่เดี่ยว
Chinese Jujube Mooncake 🍐
เป็นไส้ที่ทำมาจากพุทราจีนกวน
รสออกหวานจากผลไม้กวน
ตัดหวานด้วยไข่แดงเค็มตรงกลาง
เพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อยด้วยเมล็ดแตงโม 🍉
ใครชอบพุทราจีนอยู่แล้ว แนะนำรสนี้เลย
ส่วนผสม :
พุทราจีนกวน 65 %
แป้งสาลี 10 %
น้ำตาลทราย 9 %
ไข่แดงเค็ม 5 %
เมล็ดแตงโม 4 %
น้ำมันถั่วเหลืองผสมน้ำมันปาล์ม 4 %
แบะซะ 2 %
ไข่ไก่ 1 %