พุทราจีน ไข่เค็ม

Image of a mooncake of jujube
🍐 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้พุทราจีนไข่เดี่ยว Chinese Jujube Mooncake 🍐 เป็นไส้ที่ทำมาจากพุทราจีนกวน รสออกหวานจากผลไม้กวน ตัดหวานด้วยไข่แดงเค็มตรงกลาง เพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อยด้วยเมล็ดแตงโม 🍉
Image of a mooncake of jujube
ใครชอบพุทราจีนอยู่แล้ว แนะนำรสนี้เลย

ส่วนผสม :

พุทราจีนกวน 65 %
แป้งสาลี 10 %
น้ำตาลทราย 9 %
ไข่แดงเค็ม 5 %
เมล็ดแตงโม 4 %
น้ำมันถั่วเหลืองผสมน้ำมันปาล์ม 4 %
แบะซะ 2 %
ไข่ไก่ 1 %