🍳 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้งาดำไข่เค็ม
Black Sesame Mooncake 🍳
เป็นไส้ที่เริ่มมีจำหน่ายเมื่อปี 2019 แต่ลูกค้าติดใจเลยทำให้ยังมีอยู่จนถึงปัจจุบัน 😊
ตัวเนื้อเป็นงาดำบดละเอียด ได้รสกับกลิ่นงาอ่อนๆ ตัดหวานด้วยไข่เค็มฟินๆ 😍
ส่วนผสม :
เมล็ดแตงโม 35 %
เมล็ดบัวกวน 33.14 %
น้ำตาลทราย 19.83 %
งาดำ 15.95 %
แป้งสาลี 15.22 %
ไข่แดงเค็ม 7.84 %
น้ำมันถั่วเหลืองผสมน้ำมันปาล์ม 2.45 %
แบะซะ 1.23 %
ไข่ไก่ 1 %
น้ำมันถั่วลิสงผสมน้ำมันปาล์ม 0.99 %